60%乙醇醇沉阿拉伯膠制備的粗多糖AY60中，鼠李糖、阿拉伯糖和半乳糖是其主要成分。構成比例為2.13：43.54：39.38，分子量為92.4kDa的均一多糖。

甲基化分析得出，其含有10個峰，即10種糖苷鍵類型。

結合一維及二維圖譜如下，可得到該結構主要是1，3-鏈接的半乳糖構成的主鏈，支鏈經O-4和O-6位連在主鏈上。

碳氫歸屬如下表所示：

該結構為典型1.3-半乳聚糖結構。

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如需查看原文，請參考：

1.       Li, Jingen, et al. "Structural studies of a new fraction obtained by gradient ethanol precipitation from Acacia seyal gum." Food Hydrocolloids 107 (2020): 105932.